NotÃcias
"Descalvado recebe curso gratuito de Procedimentos e Técnicas de Higiene na Manipulação de Alimentos"
"Parceria entre Prefeitura Municipal de Descalvado (Banco do Povo), SENAC e SEBRAE Aqui"
Estão abertas as inscrições para o curso gratuito “Procedimentos e Técnicas de Higiene na Manipulação de Alimentos”, a ser realizado nos dias 30 e 31 deste mês de janeiro, das 18h30 às 22h30, no Auditório da Secretaria da Educação e Cultura - Avenida Guerino Osvaldo, 446, Centro.
A oferta é uma parceria entre Prefeitura Municipal de Descalvado (Banco do Povo), SENAC e SEBRAE Aqui, voltada para a área de lanchonetes, restaurantes, trailers, padarias, pizzarias, food trucks, e demais segmentos de alimentação.
Os interessados terão mais informações pelo telefone/whatsApp (19) 35831654 ou de forma presencial na unidade do Poupatempo, com as agentes Sebrae Aqui (Aline, Elaine e Júlia).
O curso será presencial e inteiramente gratuito com CERTIFICADO Sebrae/Senac e, ensinará os procedimentos e técnicas de higiene pessoal, higiene de equipamentos, móveis e utensílios, e de higienização dos alimentos, desde o recebimento de matérias primas até a distribuição.
Conteúdo programático:
1) Noções básicas sobre perigos nos alimentos
2) Introdução às doenças veiculadas por alimentos
3) Hábitos de higiene pessoal recomendados: asseio pessoal, banho unhas, cabelos, higiene bucal, desodorante sem perfume, roupas e uniformes
3) Técnicas de higiene das mãos
4) Exigências para saúde do manipulador: exames laboratoriais
5) Procedimentos para higienização de equipamentos, móveis, utensílios e instalações
6) Procedimentos para manejo de resíduos
Publicado em:2023-01-11-10:46:27
Fonte: Assessoria de Comunicação